天然美味食譜
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食材

豬肉火鍋片 15片
青蔥 適量
冰糖 少許
黑胡椒粒 少許
熟白芝麻 適量
蠔油 兩匙
兩匙

敘述

豬肉片捲上香蔥,下鍋煎熟,用蠔油當醬汁,讓這個豬肉捲更香更好吃,在夏天這個季節,配上一杯啤酒,真是簡單下酒的好菜.

作法

1 豬肉火鍋片灑上黑胡椒粒,青蔥切跟肉片一樣長,捲起來
2 起油鍋,把捲好的豬肉捲下鍋熟
3 煎熟後加入蠔油和水及冰糖
4 將醬汁收乾,裝盤灑上白芝麻,香噴噴上桌