天然美味食譜
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食材

兩人份
鮮蝦去殼 10隻
原味培根 兩長片
蝴蝶形義大利麵 兩人份
【Classico義大利麵醬香濃白醬】 4大匙(約60ml)
綠花椰菜 適量
乾燥羅勒葉末 少許
雞蛋 兩顆

敘述

平常煮義大利麵總先從爆香辛香料開始製作, 還得想辦法把味道熬煮進醬汁裡... 要香濃、味道、口感豐富可一點兒也沒辦法省略步驟和材料!

作法

1.水煮花椰菜至適當軟硬熟度,撈起備用。 鮮蝦培根奶黃蝴蝶麵食譜作法.
2.蝦子剖背去除腸泥。培根切成片狀。 鮮蝦培根奶黃蝴蝶麵食譜作法.
3.足量滾水加鹽煮蝴蝶麵。依外包裝指示烹煮時間,或依個人口味調整時間。鮮蝦培根奶黃蝴蝶麵食譜作法.
4.煮麵的同時,開中火熱鍋加一小匙橄欖油,將培根片及蝦子放入。煎香至半熟。加入【Classico義大利麵醬-香濃白醬】。續入蝴蝶形義大利麵、燙熟的花椰菜及適量煮麵水拌炒均勻、收汁適當,試過味道後,關小火。
 鮮蝦培根奶黃蝴蝶麵食譜作法.
5. 並立刻攪拌均勻,即可盛盤。上桌前撒上少許羅勒葉末增添風味。