天然美味食譜
請輸入關鍵字:

食材

大白菜、紅蘿蔔、菇類、素火腿奶油、麵粉、鮮奶油、披薩(焗烤專用)起司。

敘述

大家都知道愛飲最喜歡肥滋滋、香噴噴的食物了而焗烤奶油白菜正是箇中喬楚耶!

作法

1、先炒白醬(奶油放入平底鍋溶化後放麵粉拌炒,再淋上鮮奶油。可以多炒一些放冷凍,分幾次用完

2、大白菜洗乾淨切塊後汆燙撈起,


3、起鍋爆香菇、洋菇、素火腿、紅蘿蔔,爆香後加入大白菜拌炒。


4、最後加入白醬(奶油炒麵粉加鮮奶油加素高湯或水呈濃糊狀), 


     成濃湯狀。也可以加通心麵。

 

5、乘盤後再鋪上一層白醬、焗烤專用起司,放入烤箱焗烤到焦黃。