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自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單,若家中無合適器材來培育有機芽苗菜,建議您,選購"太平洋有機農藝"的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯,更有提供上班族們,無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品)太平洋OP-5N免電力自動芽菜機,居家有機自耕,自給自足,不需祖傳的一畝田,一個小小角落,實現大大心願,太平洋有機農藝 實現您有機生活的好朋友


 

浸泡綠豆

綠豆


 

2011 6/15 夏 早上8:40 室溫31℃

 

浸泡好的綠豆如下圖

綠豆

 

準備鋪床,先將下水箱擺好,再放上太平洋有機~綠色(不透光)芽菜培育箱

自動芽菜箱

(市售仿本品的芽菜培育箱均無對流網孔設計,培育出的豆芽菜容易有異味,甚至腐敗)

 

將小孔培育網(孵育綠豆芽-大小孔培育網均可)放入培育箱內

芽菜箱

 

培育箱

 

將浸泡好的綠豆平鋪在太平洋有機-小孔培育網上

綠豆芽

 

綠豆芽

 

再蓋上太平洋有機-上遮網

豆芽箱

(坊間一般的培育箱均無上遮網的設計,並教育使用者用毛巾覆蓋在種子上催芽,有生菌的疑慮)

(目前室溫為30.8℃)

 

芽菜培育箱

(若您是使用自行DIY澆水的愛用者,請在此時將上蓋蓋住,記住要澆水)

 

再依序將水控箱與上水箱疊在上方,並注入乾淨水

自動芽菜機

 

依說明調整每秒點滴流速

自動芽菜機

 

自動芽菜機

(已完成有機孵育綠豆芽的所有準備作業,接下來只要記得每日補一次乾淨水到水箱內即可,綠豆芽有機培育期約3~4天,因溫室度不同而有所差異)


 

2011 6/16 夏 早上8點 室溫30℃

 

經過一整天的培育,綠豆都已有萌芽成發芽綠豆了

綠豆芽

 

綠豆芽


 

2011 6/17 夏 早上12點 室溫32℃

 

忙了一個早上,準備客戶們訂購的芽菜機/培育箱與芽菜種子

差點忘了這箱綠豆芽要採收了

豆芽箱

滿滿一箱的綠豆芽

綠豆芽

 

綠豆芽

 

綠豆芽

 

可輕易將綠豆芽整把拔起

豆芽箱

放進乾淨水中稍加沖洗,可去除綠豆外皮(綠豆衣可食)

綠豆芽

 

再裝進已洗淨的培育箱

綠豆芽

瀝乾

綠豆芽

裝袋放入冰箱冷藏(可保鮮約7天)